Sistemas Dispersos se les consideran a aquellas sustancias que estén mezcladas, es decir, dos o mas sustancias que estén unidas físicamente pero que también se puedan separar por medio de métodos químicos y que al mezclarse no pierdan ninguno de sus componentes ambas sustancias. Muchos de estos se encuentran en el entorno en donde nos desarrollamos entre ellos están, el aire, agua de los mares y los lagos, la leche y lo que se deriva de ella como lo es el queso, la mantequilla, etc., los productos de limpieza, medicinas, los líquidos que se encuentran en nuestro cuerpo, y los muebles fabricados con latón.
Los sistemas dispersos tienen distintas clasificaciones, podemos saber de que tipos de sistemas estamos hablando de acuerdo al tamaño que tienen sus partículas, la clasificación es la siguiente:
-DISOLUCIONES:
Son materiales homogéneos formados por dos o más especies químicas que no reaccionan entre sí; cuyos componentes se encuentran en proporción que varía entre ciertos limites.
Ejercicios :
1.-Agua salada
2.-Agua con jabon
3.-Refrescos
4.-Cafe
COLOIDES:
Son un sistema Homogeneo. Sus partículas no pueden ser observadas. Podemos definir los coloides como aquellos sistemas en los que un componente se encuentra disperso en otro, pero las entidades dispersas son mucho mayores que las moléculas del disolvente
Ejemplos :
1.Espuma de afeitar.
2. Aerogeles.
3. Niebla
4. gelatina.
SUSPENCION :
Las suspensiones son mezclas heterogéneas formadas por un sólido en polvo (soluto) o pequeñas partículas no solubles (fase dispersa) que se dispersan en un medio líquido o gaseoso (fase dispersante o dispersora). Cuando uno de los componentes es agua y los otros son sólidos suspendidos en la mezcla, son conocidas como suspensiones mecánicas
Ejemplos :
1. jugos de frutas.
2. pinturas vinilicas.
3. penicilina en suspension, para ser inyectada.(ej. Benzetacil)
4. Suspension de Caolin en polvo, como antidiarreico.
FisicoquÍmica De Superficies Y Sistemas Dispersos. 1ª Edición En Español.
Peter Atkins
muy buena informacion... gracias :)
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